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Lote Virgen de la Vega

Sin existencias

Lote de Jamón Gran Reserva con curación natural de 24 a 26 meses, compuesto por mazas deshuesadas, tacos y lonchas envasadas al vacío, resultado de un proceso artesanal de maduración lenta que garantiza sabor, calidad y tradición.

 

Valor energético – 229 Kcal
Grasa bruta – 9,7 g
Ácidos grasos saturados – 3,51 g
Hidratos de carbono – 1,0 g
Azúcares totales – 0,7 g
Proteínas – 34,4 g
Sal (a partir del sodio) – 4,39 g

Jamón de cerdo, sal, azúcar, conservantes (E-250 y E-252), antioxidante (E-301)

Jamones Gran Reserva Artesanales

Nuestro Jamón Gran Reserva, disponible en diferentes formatos, es el resultado de una curación lenta de entre 24 y 26 meses en condiciones naturales únicas. Elaborado mediante un proceso tradicional y cuidadosamente controlado, cada pieza ofrece un equilibrio perfecto entre sabor, aroma, textura y jugosidad.

En nuestro secadero de Alcalá de la Selva, situado en plena sierra y a más de 1.400 metros de altitud, aprovechamos el clima frío y seco para garantizar una maduración natural y pausada. Este entorno privilegiado, junto con la selección de las mejores piezas y un control exhaustivo de cada fase del proceso, nos permite obtener un jamón de máxima calidad, con infiltración adecuada, aroma intenso y sabor profundo y equilibrado.

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Jamón secado al natural

El jamón artesanal se prepara cuidadosamente para el envío, asegurando que llegue en perfectas condiciones. Cada pieza se protege y embala adecuadamente para mantener su calidad, aroma y sabor durante el transporte. Ya sea jamón entero, maza, loncheado o en tacos, el producto conserva intacta su curación tradicional hasta su destino.

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Pago seguro

La tienda online dispone de pago seguro mediante Stripe, una plataforma que garantiza transacciones protegidas y cifradas. El proceso es rápido, sencillo y totalmente seguro, ofreciendo tranquilidad en cada compra de jamón artesanal online.

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Envíos incluidos

Los gastos de envío están incluidos en el precio, sin costes ocultos. Los pedidos se preparan tras la confirmación y se entregan en un plazo aproximado de 48 a 72 horas desde la emisión del pedido, aunque, debido a las especiales circunstancias geográficas de nuestra ubicación, los envíos pueden experimentar retrasos puntuales, llevando el jamón artesanal desde Alcalá de la Selva (Teruel) directamente a tu domicilio.